【e起过大年】一粥一香甜,一岁一团圆

日期:2020-01-07/ 分类:乐和彩专业购彩平台

沈从文在《腊八粥》中写到把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似地沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,对腊八粥的偏爱,或许是因为它预兆着年的开始,所以年年过腊八,年年有粥喝。

腊八节本是原始先民庆贺农业丰收的感恩之礼,随着历史变迁,人们不但赋予了腊八节越来越多的意义,也使得腊八的节庆活动更加丰富多彩。

这一天最有仪式感的事情是喝粥,人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣、然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

宣告着这一天的到来

腊八启发着文人们的才思

腊八粥的香甜

梅柳夹门植,一条有佳花。

旅食一瓯怜佛粥,乡心万里入梅花。

在青海的一些地方,腊八的风俗很硬核,天亮前人们来到河床,取来水晶般的冰块供在家中,有的不怕牙冷舌冻,还要吃几块冰下肚只求风调雨顺。

热气腾腾的腊八粥

腊八豆腐

喝过一碗腊八粥, 年, 近了!

不同的味道交织在一起

责 编 郭瑞恒

原标题:【e起过大年】一粥一香甜,一岁一团圆

风雪送馀运,无妨时已和。

腊八醋的酸凉

腊八粥的甜糯,大抵是每个中国人心中的年味,无法忘记的回忆。腊八一到,粥香四溢,年的味道也弥漫开来了。

腊八面

兄酬弟劝情如昨,物换星移事可嗟。

无论你在哪里

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

↑科学路街道望园社区为环卫工人送腊八粥

都愿你喝上一碗

在安徽黟县,家家户户将豆腐切块,抹上盐水后在中间挖一小洞,在太阳下蒸干做成“腊八豆腐”。古时的徽商外出一走一年,这豆腐就是游子与家乡的信物。

长宵归梦分明极,社酒村灯笑语哗。

张问陶

除了腊八粥人们还将蒜去除老皮浸入米醋,封严坛口到除夕再启封,湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜,可以做凉菜可以配饺子,北方人的春节少不了它。

去岁还家逢腊日,今年腊日远思家。

腊八蒜

再紧再忙,腊月初八这一天,还得认认真真地吃一顿腊八粥。吃完,腊月里剩下的日子,一天比一天走得急,像黑夜里赶路的人,埋头只顾往春节走。这么一想,腊八粥,像一场腊月里的盛宴,像一朵开放在寒冬腊月里的花,朴素,而且生动。

未能明多少,章山有奇歌。

我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊八日丁未,此日自成都到家

编 辑 王 瑶

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我唱尔言得,酒中适何多!

让我们跟着童谣一起盼过年!

腊日

又是一年腊八到

腊八蒜的辛辣

陶渊明